石家庄全自动羊肉切片机

小型数控羊肉切卷机 全自动冻肉羊肉切片机厂家
自动羊肉切片机机器运转低噪音，整机运行的稳定性很好；配置的自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；不锈钢机身符合食品卫生的要求；木箱包装，完全可以放心机器的运输安全问题。产品：全自动切片机，适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场，切肉效果均匀，采用双轴设计，特别平稳耐用。
设备使用规范：
1、把要切的肉排放在操作台上，并且固定好压料板；机器在运转过程中，手不要靠近刀片，以免造成伤害；
2、调整切片的厚度，数控羊肉切片机可以有液晶显示，直接操作简单、准确； 
3、点击启动按钮，设备开始操作；发现切割困难，应停机检查刀刃口，用磨刀器磨利刀片； 
4、停机后需拔下电源插头，并挂在设备的固定位上；严禁用水直接冲洗设备！

在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。

肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。

肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
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